|
|
|
|
|
|
|
|
Если у человека есть банка кофе, значит, он ещё не совсем погиб, ещё протянет немного.
Хулио Кортасар
|
|
|
|
|
|
|
|
Инфляция в наши дни успела добраться практически до любого товара или продукта из повседневной жизни. И кофе не является здесь каким-то исключением.
|
|
|
Но массовая культура продвигает кофе, этот продукт быстрее готовится, не может перезавариться в вашем стаканчике, если не убрать пакетик, удобен в транспартировке и имеет сотни вариантов приготовления/употребления.
|
"Давай встретимся, кофе попьем" - эту фразу мы слышим десятки раз в неделю.
|
Чашка кофе в Москве или любом региональном городе имеет несколько ценовых диапазонов - от 60 рублей для фикспрайс заведения, от 140 до 250 рублей для кафешек средней руки и 180-350 для сетевых франшиз.
|
Почему вообще вдруг сегодня решил обсудить кофе?
|
В рекламе активно используется кофе как устоявшийся эквивалент денег.
|
"Подпишитесь на наш сервис по цене всего двух чашек кофе в месяц!", "Поддержи автора на Patreon по цене - buy me a coffee", ну и сами сервисы - buy me a coffee, buy me a beer.
|
Мой хороший друг в 2015 году открывал ресторан и самым маржинальным продуктом был кофе, алкоголь шел на втором месте, хуже всего дела обстоят с едой. Чашка кофе на тот момент стоила 160 или 180 рублей. При этом самой дорогой составляющей был бумажный стаканчик, крышка и все. Конечно, небольшие рестораны не считают для себя себестоимость каждой отдельной чашки с учетом амортизации CAPEX на оборудование и мебель, затратами на охрану и тд. Подсчет довольно грубый из тех компонент, что достаточно легко оценить. Так вот, в структуре себестоимости конечного товара под названием "чашка кофе", сам кофе занимает в лучшем случае 10%, и то если использовать не самые дешевые зерна.
|
Если вы интересуетесь недвижимостью или финансами и хоть немного говорите на английском, Youtube скорее всего должен был вам предложить в подборке выпуски Graham Stephan, который по заветам Дональда Трампа инвестировал в недвижимость с использованием заемных средств и стал миллионером к 26 годам.
|
Graham для миллионера ведет довольно аскетичный образ жизни, у него нет дорогих машин или огромного дома и кофе он готовит для себя сам дома. И это один из пунктиков его рационального подхода к экономии. Дошло до того, что он запустил подкаст - The Iced Coffee Hour, в котором регулярно напоминает слушателям, что его кофе обходится ему в 20 центов за чашку.
|
В развитых странах есть одна особенность на рынке труда - доход измеряется суммами в год. Ответ очевидно кроется в более стабильном во всех смыслах обществе, где каждый отдельный человек может планировать свою жизнь хотя бы на год вперед.
|
Во время пандемии подключил себе пару стриминговых сервисов и пока занимаюсь домашними делами периодически в фоне идут серии Friends. Сериал снимался с 1994 года, в ранних сезонах, когда герои говорят про кофе, деньги и чаевые, речь идет про суммы в несколько долларов на всех шестерых. Не трудно догадаться, что в кофе за последние 30 лет была достаточно высокая инфляция, хотя сам товар стал более доступным.
|
Одна чашка кофе в рабочий день приводит нас к расходам в $1200 в год, причем с этой суммы уже были уплачены налоги, так что это по-настоящему ВАШИ деньги. Девальвация немного подправила цены на стаканчик кофе для нас, но для простоты восприятия, да и дадим инфляции сделать своей дело, можно так же считать, что кофе стоит $5 за порцию.
|
Дополнительные $1200 долларов в год в России и США это две совершенно разные суммы в части влияния на жизнь и покупательские привычки.
|
|
Ниже будет немного волшебства сложного процента и плюшкинского подхода в рамках lean FIRE.
|
|
|
В таблице выше вы видите что происходит, если экономить на покупке кофе в заведениях в течении 10 лет. В качестве доходности приняты весьма скромные 4%. На излете 10-го года ваш капитал составит $16 359, а годовой пассивный доход $568. С учетом инфляции в 3%, вам потребуется 25 лет, чтобы ваш кофейный капитал позволил вам пить кофе каждый день по одной чашке.
|
За что мы платим, когда покупаем этот напиток? За продукт или услугу, или за впечатления?
|
Скорее всего большинство ответит, что за все сразу.
|
Экономия на кофе не сделает вас богатым, но здесь есть еще один лайфхак, про который уже было выше в этом письме - Graham Stephan готовит себе кофе сам, хотя он довольно богат.
|
|
Вообще иметь время и тратить его на то, что вам нравится, это дорого.
|
|
|
|
|
|
Полезные ссылки:
-
-
-
-
-
|
Президента компании «Мираторг» Виктора Линника
|
- Сингапур привыкает жить с COVID и возвращает страну к почти нормальной жизни
-
|
В Великобритании с 19 июля снимут большинство ограничений, введенных из-за коронавируса
|
-
|
|
|
|
|
|
